通知公告

历城区食品药品监督管理局 关于防控诺如病毒传播的风险警示

发布时间:2017/4/17 15:42:25  发布人:  浏览次数:

历城区食品药品监督管理局

关于防控诺如病毒传播的风险警示


春季为传染病多发季节,我区已有学校几十名学生发生呕吐、腹疼、腹泄等症状,经流行病学调查和实验室检测,确定为诺如病毒流行传播。

诺如病毒感染性腹泻是有别于因食物被细菌污染导致腹泻的非细菌性腹泻,在全世界范围内均有流行,全年均可发生感染,寒冷季节呈现高发,具有发病急、感染性强、传播速度快、涉及范围广等特点,主要症状为恶心、呕吐、发热、腹痛和腹泻。目前没有疫苗和特效药物。其以肠道传播为主,可通过被病毒污染的水、食物、物品、空气等传播,常在人群密集区域集体暴发。潜伏期24~48小时,病程为自限性,12~60小时。

建议各学校高度重视,并落实如下防控措施:

一、严密监测,及时控制。各学校卫生部门(校医院、卫生室等)与食品安全管理机构要建立疫情监测、信息传递与联合防控机制,一旦发现类似病例数量陡增、逐日递增等现象要在第一时间报告校领导,第一时间采取校园封闭、减少人员流动、对患者进行治疗、隔离等措施,防止疫情蔓延。

二、及时上报,查明病原。各学校监测到上述疑似疫情之后,要在第一时间向当地卫生行政部门和食品药品监管部门报告,以及时开展流行病学调查和实验室检测,查明原因,有针对性地采取措施。对隐报、谎报、缓报的,按有关规定追究责任。

三、加强宣传引导与健康教育。各学校要结合校会、课堂、张贴健康宣传栏、发放传单等形式,向全校师生普及诺如病毒防控知识,教育大家要搞好个人卫生和饮食卫生,养成勤洗手、不喝生水、生熟食物分开,避免交叉污染等健康生活习惯。严格控制校外就餐,防止输入性病例发生。定期开展水质检测,消除传染源,切断传播途径。

四、强化食堂及从业人员管理。各学校(幼儿园)食堂要加强食品安全规范化管理,搞好环境卫生,要按照原料进入-粗加工-切配-烹饪-备餐-供餐-餐饮具回收-清洗消毒保洁顺序合理布局流程,食品贮存要分类存放、生熟分开,食品加工设施设备、工具、餐饮具要严格每餐次清洗消毒,烹饪加工要烧熟煮透,食堂内卫生间要设立在食品加工区之外并设立专用洗手设施。严格从业人员个人卫生,工作时要穿戴洁净工作服帽,便后按“五步法”洗手消毒,患病从业人员要第一时间离岗、隔离。中小学、幼儿园食堂严禁制售凉菜,大中专院校食堂冷食、凉菜加工专间、人员要严格标准、严格要求。

 

 

         

 

 

                  二O一七年四月十四日